مكونات:

• 100 غرام زبدة.
• 1 كوب سكر.
• 1 بيضة.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 2 كوب دقيق.
• نشا الذرة.
• مسحوق الخبز.
• رقائق الشوكولاتة.

تعليمات:

1. في الخلاط الكهربائي، ضعي الزبدة والسكر واخلطي جيدًا حتى يذوب السكر مع الزبدة.

2. أضيفي البيضة والقليل من الفانيليا، واخلطي بسرعة عالية لمدة ثلاث دقائق.

3. أضيفي الدقيق والنشا والبيكنج باودر، ثم قلبي العجينة بملعقة لضمان امتزاجها جيدًا.

4. أضف رقائق الشوكولاتة إلى العجينة.

5. ضعي العجينة في الثلاجة لمدة ساعة.

6. ضعي ورق البرشمان على صينية الخبز واستخدمي ملعقة كبيرة لتشكيل كرات العجين متوسطة الحجم.

7. ضعي الكرات على الصينية دون فردها، واخبزيها على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة عشر دقائق حتى تتحول أطرافها إلى اللون البني.