مكونات:

• مكعب الزبدة.
• قليلًا من أوي.
• فلفل أخضر.
• فلفل حار.
• فصين من الثوم.
• البصل.
• طماطم.
• ملعقة معجون الطماطم.
• ملح.
• الفلفل الأسود.
• بيض.

تعليمات:

1. ضعي مقلاة على النار وأضيفي الزبدة حتى تذوب، ثم أضيفي القليل من الزيت.

2. أضيفي الفلفل الأخضر والبصل والثوم والطماطم، ثم قطعيها إلى قطع صغيرة.

3. أضيفي معجون الطماطم وقلبي جيدًا حتى تمتزج كل المكونات.

4. نضيف الملح والفلفل الأسود ثم نحرك جيداً ونتركه على النار لمدة 10 دقائق.

5. قم بإنشاء آبار صغيرة للبيض وأضف بيضة واحدة في كل بئر.

6. غطي المقلاة، وخففي الحرارة واتركيها تنضج لمدة 5 دقائق. استمتعي بوجبتك.