العصيدة الاسكتلندية: تقليد الإفطار الخالد الذي يستمر عبر الأجيال

مكونات:

  • 1 كوب شوفان (لكل كوب شوفان استخدمي 2 كوب ماء).
  • 2 كوب ماء.
  • قليل من الملح
  • رشة من القرفة (اختياري).
  • لبن.
  • عسل.

    للتزيين:
  • التوت

تعليمات:

1. في وعاء، أضيفي الشوفان والماء وقليلاً من الملح والقرفة وقلبي المكونات معاً وهي باردة.


2. ضعي المقلاة على نار خفيفة واتركيها حتى يمتص الماء.


3. أضيفي الحليب واتركي الخليط على النار لمدة عشر دقائق أخرى، ثم انقليه إلى وعاء.


4. زينيها بالعسل والتوت. استمتعي بطعمها اللذيذ!