مكونات:

• بيللا (أو "القمح المسلوق").
• 1 لتر حليب.
• سكر.
• 2 علبة فانيليا.
• 1 علبة كريمة.
• لبن.
• 2 ملعقة كبيرة من نشا الذرة.
• الكنافة المحمصة
• مكسرات للتزيين.

تعليمات:

1. ننقع البرغل لمدة ساعتين ثم نضعه في قدر على النار حتى يغلي ثم نضيف الحليب والسكر ونقلب ثم نضيف الفانيليا والكريمة ونقلب جيدا.

2. في وعاء، اخلطي الحليب والنشا، ثم أضيفي هذا الخليط إلى الحليب تدريجيًا مع التحريك المستمر حتى تحصلي على القوام المطلوب.

3. جهزي الأطباق بوضع الكنافة المحمصة مع الزبدة ثم أضيفي خليط البرغل وزيني الطبق بالمكسرات. وبالهناء والشفاء!