أم علي بالتمر: حلوى تقليدية تجمع بين النكهات الغنية والمذاق الفاخر

مكونات:

  • 10 قطع صغيرة من البف.
  • عجينة المعجنات.
  • 3 أكواب من الحليب.
  • 3 ملاعق كبيرة من السكر.
  • البندق.
  • اختياري: جوز الهند.
  • بلح.
  • كريمة معلبة.

تعليمات:

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت) واخبزي عجينة البف باستري لمدة 10 دقائق.


2. سخني الحليب والسكر حتى يذوب السكر.


3. طحن البندق.


4. في طبق الخبز، ضعي طبقات من العجين المنتفخ وجوز الهند الاختياري.


5. أضيفي التمر واسكبيه فوق الحليب ووزعي الكريمة المعلبة في الأعلى.


6. رش البندق المطحون واخبزيها لمدة 15 دقيقة.


7. ضعيها تحت الشواية حتى يتحول لونها إلى البني الذهبي. استمتعي بها!