مكونات:

• 1 كوب دقيق (140 جرام).
• 3/4 كوب سكر (150 جرام).
• 1/2 كوب حليب.
• 2 بيضة.
• 3 ملاعق كبيرة زبدة (50 جرام).
• 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• رشة ملح.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• ملاحظة هامة: استخدمي قالب كيك تيفال مقاس 20 سم.

تعليمات:

1. في وعاء، اخلطي البيض والسكر والفانيليا والزيت معًا حتى تذوب حبيبات السكر في البيض.

2. أضيفي الدقيق والبيكنج باودر وقليل من الملح واخلطيهم معًا.

3. ذوّبي الزبدة مع الحليب ثم أضيفيهما إلى الخليط واخلطيهما تدريجيًا.

4. اسكبي الخليط في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.

5. اخبزيها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت) لمدة 45 دقيقة.

6. بعد الخبز، قومي بتقطيعها إلى قطع وغطيها بالكراميل والفراولة.