مكونات:

• كيس جيلي المانجو.
• 1 كوب ماء ساخن.
• 250 جرام كنافة.
• 100 جرام زبدة مذابة.
  
  بالنسبة للكريمة:

• قشدة.
• 2 ملعقة كبيرة من السكر العادي.
• أو سكر بودرة.
• كيس خلاصة الفانيليا.
• 1 كوب حليب.
• 2 مكعب من الجبن الكريمي.
• محلى قليلا.
• حليب مكثف.
• قطع المانجو.

تعليمات:

1. ضعي كيس الجيلي في وعاء وأضيفي إليه الماء الساخن وحركي جيدًا حتى يذوب، ثم ضعيه جانبًا.

2. نجهز الكنافة ونضيف لها الزبدة المذابة ونقلبها جيدا حتى تتشرب الزبدة ثم نضعها في مقلاة على النار.

3. في وعاء آخر، امزجي الكريمة المخفوقة والسكر والفانيليا والحليب والجبن الكريمي والحليب المكثف المحلى، واخفقي حتى تحصلي على القوام المطلوب.

4. أضيفي قطع المانجو إلى الكريمة، ثم احضري صينية الفرن وضعي فوقها طبقة من الكنافة، ثم طبقة من الكريمة، ثم قطع المانجو.

5. اسكبي الجيلي فوق الكنافة والقشطة، واستمتعي بطعمها اللذيذ!