مكونات:

بالنسبة للشراب:

• 1 كوب سكر.
• 1 كوب ماء.
• 1 ملعقة كبيرة من السمن.
  
  بالنسبة للكريمة:
• نصف كيلوغرام من الحليب.
• 3 ملاعق كبيرة من السكر.
• 3 ملاعق كبيرة من النشا أو مسحوق الكاسترد.
• 1 ملعقة كبيرة من ماء الورد.
  
• لفائف الكنافة.
• الزبدة المذابة.

تعليمات:

1- لتحضير القطر، ضعي السكر والماء والسمن في قدر وقلبي جيدًا حتى يصبح الخليط سميكًا، ثم اتركيه ليبرد.

2- بعد ذلك قومي بتحضير الكريمة وذلك بخلط الحليب والسكر والنشا في قدر وهو بارد ثم أضيفي ماء الورد واتركيه على نار هادئة مع التحريك المستمر.

3- نترك الكريمة تبرد ثم نأخذ لفائف الكنافة وندهنها بالزبدة المذابة ونضع ملعقة من الكريمة داخل كل لفة ثم نلفها ونرتبها في صينية الخبز وندهن الوجه بالمزيد من الزبدة.

4- اخبزيها في الفرن لمدة عشرين دقيقة ثم اسكبي عليها القطر واتركيها لمدة نصف ساعة وبالهناء والشفاء.