الكنافة النابلسية: تحفة فنية حلوة تقليدية ذات نكهة فريدة

  • مكونات:
  • 400 غرام من عجينة القطايفي.
  • 3 ملاعق كبيرة من السمن
  • 2 كوب من الجبنة النابلسية.
  • 2 كوب من الشراب.
  • فستق للتزيين.


    تعليمات:

    1. نأخذ عجينة القطايف ونرش عليها القليل من الماء ونقطعها يدويا.

    2. ضعيها في محضرة الطعام وافرميها، ثم أخرجيها واسكبي السمن عليها.

    3. اخلطهم جيدا مع بعضهم البعض.

    4. جهزي صينية خبز صغيرة ودهنيها بالسمن خاصة الأطراف.

    5. ضعي عجينة القطايف في الصينية واضغطي عليها جيداً.

    6. أضيفي الجبن ثم غطيها بالمزيد من عجينة القطايف ورشي القليل من الماء على الوجه.

    7. اخبزيها في الفرن لمدة 25 دقيقة في الأسفل و5 دقائق في الأعلى.

    8. طحن الفستق للتزيين.

    9. أخرجي الكنافة واسكبي عليها القطر والفستق ثم قطعيها واستمتعي بوجبتك.