مكونات:

• بصل صغير مفروم.
• الفلفل الأخضر.
• 1 ملعقة صغيرة ملح.
• الفلفل الأسود.
• تتبيل اللحوم.
• الفلفل المدخن
• مسحوق الثوم
• 1/4 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
• رشة جوزة الطيب
• رشة من الزنجبيل
• لحم مفروم مع ربع كمية الدهن
• 2 ملعقة كبيرة زيت
• خبز البالاد
• جبن حسب الذوق

تعليمات:

1. قومي بتقطيع البصل والفلفل الحلو، ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود وبهارات اللحوم والفلفل الحلو.

2. أضيفي مسحوق الثوم والقرفة وقليل من جوزة الطيب وقليل من الزنجبيل.

3. اخلطيهم جيدا وأضيفي إليهم اللحم المفروم مع ربع كمية الدهن.

4. في وعاء، أضيفي الزيت واخلطي نصف كمية اللحم، ثم أضيفي باقي كمية اللحم واخلطي جيدًا.

5. قومي بتقسيم الخليط إلى أجزاء متساوية وقومي بإعداد الخبز عن طريق تقطيعه من الجوانب.

6. املأ الخبز بخليط اللحم ووزعه بالتساوي، ثم أضف الجبن والخضروات فوقه.

7. ادهني الخبز بالزيت من جميع الجوانب وضعيه في صينية الخبز واخبزيه في الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10 دقائق على كل جانب.

8. اقلبيها في الفرن لمدة خمس دقائق أخرى، ثم أخرجيها وقطّعيها. استمتعي بها!