مكونات:

• 10 تواريخ.
• 1 ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان.
• 2 بيضة.
• قليل من الفانيليا
• 3 ملاعق كبيرة سكر.
• 2 ملعقة كبيرة زيت.
• قليل من القهوة
• 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• 1 كوب دقيق.
• ورق البرشمان.
  
  للتزيين:
• بوظة.
• صلصة الكراميل.
• صلصة الشوكولاتة.

تعليمات:

1. قومي بإزالة نوى التمر ثم ضعيه في وعاء به ماء ساخن وقهوة سريعة الذوبان وقلبي جيدًا ثم انقعي التمر في هذا الخليط.

2. في وعاء، اخفقي البيض مع الفانيليا والسكر باستخدام الخلاط اليدوي حتى يصبح الخليط كريميًا، ثم أضيفي الزيت وقليلًا من القهوة واخلطي جيدًا.

3. أضيفي خليط التمر إلى الوعاء واخلطي جيدًا، ثم أضيفي البيكنج باودر والدقيق واخلطي حتى تحصلي على القوام المطلوب.

4. رصي ورق البرشمان في صينية الخبز، واسكبي الخليط في الصينية واخبزيها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت) لمدة 25 دقيقة. زيني الطبق حسب رغبتك. استمتعي!