مكونات:

بالنسبة للشراب:

• 1 كوب ماء.
• 1 كوب سكر.
• قليل من الفانيليا
• عصرة ليمونة.
  
  للبسبوسة:

• 1 كوب سكر.
• 1/2 كوب زبدة مذابة.
• 1 كوب حليب.
• 1 ملعقة كبيرة من جوز الهند المبشور.
• 2 كوب دقيق السميد.
  
  للتزيين:

• كريم.
• الفستق.

تعليمات:

1. ضعي قدرًا على النار وأضيفي إليه الماء والسكر والفانيليا واتركيه يغلي على نار هادئة لمدة عشر دقائق حتى يتماسك قليلًا، ثم أضيفي إليه عصرة ليمون واتركيه يبرد.

2. في وعاء آخر، قومي بتسخين كوب من السكر حتى يصبح كالكراميل، ثم أضيفي إليه الزبدة أو السمن وكوب من الحليب، مع التحريك جيدًا.

3. أضيفي جوز الهند المبشور إلى الخليط، ثم اسكبيه فوق دقيق السميد واخلطي.

4. ادهني صينية الخبز بالزبدة، ووزعي خليط البسبوسة بالتساوي، وأضيفي الحشوة المفضلة لديك.

5. قم بتسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية (392 درجة فهرنهايت) لمدة عشر دقائق قبل وضع الصينية بداخله.

6. اخبزيها لمدة خمسة عشر دقيقة، ثم أخرجيها واسكبي عليها القطر. استمتعي بها!